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希斯捂住了自己的脸,他觉得自己真傻,真的,早知道大葱鸭会这么信心十足,他就应该说个什么扬州炒饭啊这样的了。
虽然也有难度,但是比起三不沾来说,希斯觉得自己还是宁愿教大葱鸭做扬州炒饭,毕竟扬州炒饭算得上是比较简单的那种类型。
“三不沾?那是什么?”君莎枫更加好奇了,她还真的没有听说过三不沾这个名字,希斯以前也没有提到过。
希斯把煮熟的豆芽放进嘴里嚼了嚼,然后思考了一下怎么回答君莎枫的问题。
“其实三不沾吧,就是炒鸡蛋,主材料就是鸡蛋,还有淀粉以及糖和水。”希斯简单的总结了一下。
“那为什么要叫三不沾?叫炒鸡蛋不是更合适吗?”索罗亚已经吃完了一块肉,然后疑惑的询问着,她觉得炒鸡蛋名字更加适合一点。
“因为这个东西做出来以后,不粘盘子,不粘筷子,不粘牙,所以叫三不沾。”希斯叹了口气,非要说三不沾有多大难度的话,希斯觉得其实也没有什么难度。
但是非常的累,是累到让人做一次就恨不得休息一天的那种类型,而且三不沾也不粘锅,不粘手。
正是因为这些原因,所以三不沾要求厨师一直重复的颠锅翻炒二十分钟到三十分钟左右,而铁锅这玩意拿久了还是很累的,只有这样才能做出圆滑的三不沾。
繁琐,所以让这道三不沾变得麻烦了起来。
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