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买好自己今天需要的食材后，希斯就回到了自己的餐车里，牛肉丸的做法分为几类，其中一个比较简单一点的就是直接用打丸机把牛肉打成肉沫，然后再用这些牛肉沫来做就可以了，不过希斯对曾经食神里的那种做法也有一些兴趣，所以他打算尝试一下。

本来这个工作特别适合丢给大葱鸭或者火恐龙，大葱鸭的话是可以锻炼一下大葱鸭的臂力，同时还能让大葱鸭了解一下厨师工作的一些机械工作，这是很重要的，因为任何一个工作都有着自己的趣味性和乏味性，就像是一些游戏工作室，可能很多人觉得天天打游戏是多么的快乐，但是对于那些把游戏当成工作的人来说，打游戏就不是什么快乐的事情，而是相当乏味和枯燥的事情。

厨师同样是这样，有一些工作就是程序性的，重复性的，但是厨师也不得不做。

而交给火恐龙的话则是单纯的因为火恐龙喜欢锻炼，它肯定不会介意用打牛肉的方式来锻炼一下自己。

但是现在这些小混蛋晚上通宵打游戏决定谁是老大，希斯现在都恨不得找个杰哥给他们看看他们到底有多勇了，但是看着疲倦的宝可梦们，希斯还是叹了口气，现在只能自己来了。

牛肉丸的做法有很多，撒尿牛丸是一类，不过希斯这一次打算做的并不是什么撒尿牛丸，而是潮汕的牛筋丸。

潮汕的牛肉丸和牛筋丸其实做法很类似，唯一的区别大概就是牛筋丸需要往里面加入一些牛筋，从而让这份牛筋丸变得弹牙有嚼劲，不过目前的潮汕牛肉丸其实详细的分成了两类，一类就是纯手工制作的牛肉丸，另外一类就是用机器打出来的牛肉丸，这两者之间看起来似乎没有多少区别，但是其实实际上区别还是非常大的。

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