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希斯专心的制作着鸡汤,这个女孩子对鸡蛋黄过敏,所以希斯没有在里面加入鸡蛋,其实就希斯所知道的,有一些做鸡汤的为了提鲜,或者是为了让鸡汤喝起来更加的带着鸡味,会往鸡汤里加入一些鸡蛋来增加味道,不过这个菜谱希斯也就是听说过,但是具体的还真的没有见过,所以希斯也没有做这种鸡汤的想法。
鸡汤的制作难度很低,最简单的方法就是把鸡去毛和去除一些不能食用的部位,接着丢到水里煮就可以了,当然也有更加独特的做法会选择加入一些中药材来作为搭配使用的方法,希斯是按照最传统的方式来做的,有帝牙卢卡的高压锅在,做起来的速度倒也算得上是很快,等希斯做好了以后,这一份鸡汤看起来都很棒。
“接下来就是锅巴了。”因为现在只有这个女孩子在,希斯可以慢慢的制作,倒也不是很赶时间,如果是有其他客人在的话,希斯还得分配客人之间的菜品制作速度和顺序什么的,还是挺麻烦的。
锅巴就更加简单了,希斯的餐车每天都要煮非常多的米饭,这一次的米饭也煮好了,只需要把底部的锅巴扒下来就行,不过希斯还是按照这个女孩子的要求,先把鸡汤舀到碗里,接着再把锅巴放进去,同时放了几块鸡肉进去,最后撒上一小点盐,一份专属于这个女孩子口味的鸡汤泡饭就算是做好了。
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