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青梅树不多,但树上的果实不少。

“咱们村挨着的这片山，青梅树不多，但隔壁几个村地青梅树不少。云兮要是想用青梅来挣钱，可以收购嘛！”杨小米摘了一颗青梅，咬了一口，酸地她直哆嗦。

“青梅已经很熟了，我们先将这里的采摘了，回去赶紧做起来！”沈云兮说道，现在已经是五月底了，树上地青梅已经熟透了，再不摘就要烂了。

“要不云兮你先做点试试,好吃地话再去收购！”杨小米又说道。

沈云兮摇摇头，不管是青梅露还是青梅酒，周期都比较长，她等不了。

“都摘了吧！小米，现在你比较闲，这做蜜饯还有青梅酒地事，就交给你行不行？”

“行啊！没问题！这样我还能第一时间吃到这个什么蜜饯还有青梅酒呢！”杨小米很爽快的答应。

三个人一边聊天一边摘青梅，快中午的时候，几个背篓都装满了青梅，沈云兮和杨小米一个人背了一个,其他的都交给了穆承霖。

回到家后，沈云兮和杨小米就开始清洗青梅，穆承霖去了附近几个村子，放出风声，穆家要收青梅，要挑好的收,一斤青梅两文钱。

青梅可以做成青梅酒、青梅露、蜜饯还有盐渍青梅。

先把所有的青梅用盐泡上，洗去表皮上的青涩，用小刀将蒂去掉，再放在竹篾上晾干表皮的水分，。

将家里空闲的坛子拿出来清洗干净，倒扣晾晒。

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