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这时服务员开始上菜，多是南方常见的茶点。

菜上完之后，左仞走了过来，招呼其它两人道：“来，边吃边谈。”

他一边说，一边沏茶。

使用的是潮州一带的工夫茶泡法。

这种茶道随着潮人的脚步传播到世界各地，蜚声四海，可以说有潮人的地方就有工夫茶。

五羊地城这里也不例外，地城里的茶文化也以工夫茶为主。

只见左仞熟练地温壶洗杯，纳茶高注。

随后又以盖面刮去壶中的白沫，最后拿起茶壶，于高位将茶水注入杯中。

随后双手端杯，将之送到老马和刘影二人身前。

两人屈指轻点桌面，在工夫茶的文化里，这是谢过奉茶人的意思。

随后两人端起杯子，先闻香，后啜味，最后才徐徐饮下，顿感口齿留香。

老马放下杯子，也不客气，当下拿起一双筷子，就朝前面一个蒸笼里夹了块脱骨凤爪。

作为广式茶点的一种，这道菜将鸡爪的骨头巧妙去除，再将鸡爪放至油中炸至表面金黄，以冷水浸泡使之出现虎皮状后，再将其炒香和腌制，最后放进花生和酱料用大火蒸煮成菜。

老马对这道菜情有独钟，每次到酒楼吃茶点的时候，都必点这一道豉汁蒸凤爪。

转眼一只凤爪进肚，老马才用纸巾轻轻擦掉唇边豉汁，看向左仞：“黄泉有什么关照？”

左仞拿出一份文件，递给老马。

老马接过来，仔细浏览：“赤鬼.......”

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