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跟田兰芳娘仨打了个招呼,他把提前盛出来的红烧肉炖土豆,一小盆蒸米饭放到了小篮子里,提着就往李康宁家走。
这饭菜在那年月可是非同一般。
炒菜放点肥肉膘子就是就是好菜了,哪个舍得又是冰糖又是料酒大料浪费功夫做红烧肉?不逢年过节的,哪个舍得焖大米饭?
平日熬粥的时候,米汤清的都能见底,舍得吃大米饭的那都是地主老财。
莲花县乡镇农村,主食大多都是高粱米混着玉米、地瓜做成的煎饼。
把几种粮食混杂在一起磨成糊糊,把糊糊团在热鏊子转一圈,一个薄薄的煎饼就做好了。
这种煎饼刚刚出锅的时候非常香,吃到嘴里口感还不错,一般两桶粮食糊糊能烙三百多个煎饼。
放凉之后找个角落一放,用旧报纸把煎饼一围,吃饭的时候撒点凉水就能折叠起来,吃起来非常方便。
但是凉透之后的煎饼实在是太难吃了。
特别是高粱米、地瓜这类粗粮做成的煎饼,吃起来味同嚼蜡,那叫一个难以下咽,直拉嗓子。
此时,李康宁爷俩正一人攥着一个煎饼,饭桌前摆着一碟乌黑的咸菜疙瘩,一盘清炒白菜。
李康宁的腿已经没有什么大碍,下地做饭喂猪这些活都能干了。
这些日子连累建宁一家天天往家里跑,他心里过意不去。
得知唐大山病重的消息,他坚决要求李建宁不要再往这边送饭了,让李建宁抽空多到唐大山家里跑着,帮着唐大山多操心操心村里的事情。
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