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第11章 五香鹌鹑蛋

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陈墨回想起自己在乡下的时候,曾经吃过一种小巧的蛋。

就是鹌鹑蛋。

还记得和小伙伴们在田间玩耍的时候,突然发现了一窝小小的蛋,被树枝和草叶遮住。

当时有小伙伴惊吓的大叫道:“这是蛇的蛋,附近肯定有蛇,大家快跑啊!”

于是小伙伴们瞬间鸟兽鱼散。

倒是胆大的陈墨蹲下来,四下观察了一番,见没有危险,便把这窝蛋带回了家。

“爷爷,这窝蛇蛋,能孵出小蛇吗?我想养几条小蛇玩。”

当时的陈墨年纪小,心思单纯,纯粹是受到暑假热播的《白娘子》影响。

爷爷接过陈墨手里的蛋,仔细看了看,笑着告诉陈墨,这窝蛋根本不是什么蛇蛋,而是鹌鹑蛋。

当鹌鹑蛋煮熟的时候,陈墨忍不住先塞了一个放进嘴里。

那是陈墨第一次吃到鹌鹑蛋,小小的鹌鹑蛋小巧可爱,滑不溜秋,而且味道不赖,口感甚至比鸡蛋还要略胜一筹。

爷爷看陈墨一副馋猫的样子,笑着抚摸着孙子的额头。

虽然当时乡下的调味料不多,但爷爷还是给陈墨做出了美味可口的虎皮鹌鹑蛋。

将鹌鹑蛋的外壳剥掉以后,爷爷开始起锅倒油,油热后放入煮好的鹌鹑蛋,先在锅里炸了一下,等到鹌鹑蛋的表面金黄捞出。

陈墨记得第一口吃到虎皮鹌鹑蛋的时候,简直要美上天了,那层薄薄的像豆皮一样的金黄色外皮,又脆又香,沾上一点盐巴,那味道简直赞爆了!

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