挑出一小块蒜泥,抹在荷叶饼上,再用筷子蘸些酱油,和蒜泥混合到一起,待蒜泥颜色变深,加入鸭肉,用饼把带着蒜泥和酱油的鸭肉包起来。
用这种新颖的吃法包着的鸭肉卷放入口中,咀嚼片刻,陈墨在心里要为姚正叫个好了。
混合了蒜泥和酱油的鸭肉,在鲜香中增添了一丝辣意,风味独特,蒜泥的口感刚好还可以解油腻,吃完之后,口里没有留下一丝鸭油的油腻感。
“蒜泥酱油调料来了~~”
陈墨一声高喊,从厨房里拿出了美食屋出品的酱油和捣好的新鲜蒜泥,在三张桌上各摆放了一瓶酱油,两碟蒜泥。
“陈老板,味道怎么样?”姚正忍不住开口问道。
陈墨对着姚正竖起了大拇指。
尽在不言中。
姚正的脸上立马笑出了花,如果不是带着墨镜,估计眼睛都能笑弯了。
得到陈墨的肯定,那就是对自己老祖宗的肯定,说明了自己不是说白话,蒜泥酱油口味那可是有根有据的。
“快,尝尝新口味。”姚正自己率先动手卷了一个,放了些许蒜泥,蘸了点酱油,放进嘴里。
“嗯~~”一边吃着一边点头,“怎么也不会想到,烤鸭卷竟然能吃出鲜辣的口感!”
其他人也纷纷效仿着姚正的新吃法。
“哎呀,这种口感还真是第一次吃到,别说还真不错呢。”
“蒜泥的辣味一下子就把刚起来的那点油腻感给压了下去,我感觉我还能再吃半只!”
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