“陈老板，想好了没？大家可都期待着你的汤包呢。”

厨房外传来蒋超的声音。

“马上开始做。”

既然有了食谱，陈墨就有了底气，更何况，还是天津著名的狗不理包子。

翻开食谱，第一页是关于狗不理包子的介绍。

狗不理包子，始创于1858年，清朝咸丰年间，为“天津三绝”之首，中华老字号之一。

2011年11月，被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

到这一刻，陈墨才知道，狗不理包子的创始人狗子，真正的名字，叫做高贵友。

之所以取名狗子，是因为其父亲四十岁老来得子，为求养子平安，故取其乳名为“狗子”，期望他能像小狗一样容易养活。

陈墨不禁感慨，谁能知道，这个狗子，最后竟然做出了名震天下的狗不理包子。

在简介之后，是关于狗不理包子的制作步骤。

陈墨当即从头到尾扫视了一下，发现狗不理包子经过长时间的发展，目前已经有六大分类，分别是鲜肉包、灌汤包、三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子。

选取汤包的话，做第2类的灌汤包即可。

但陈墨体验的所见所闻，却是狗不理包子最先制作出来的鲜肉包，那滋味的确令人回味无穷。

想起春风里这条街道上，竟然连一家包子店都没有，陈墨突然有了一个大胆的想法。

说干就干！

先取原料。

作为狗不理包子的招牌，鲜肉包和灌汤包，原料柜给出的猪肉原料，就让陈墨大吃一惊。

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