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小年夜，随着爷爷的习俗，吃了一顿全素餐。好在，不少菜肴都是出自颜婶之手，道道都能进庆丰楼的好菜。不过，对于无肉不欢的褚家人来说，都不如一盘大肘子有吸引力。除了君氏吃得高兴外，其他人都被褚老将军监督着，努力往嘴巴里塞。

褚小四嗅到身边小五小六身上的肉味，看着他们油光光的嘴巴，埋怨他们竟然偷吃不带上他，追问他们吃了什么好东西。

褚小五不无得意地压低了声音道：“还能吃什么？当然是猪头肉了！”

褚小四大惊：“什么！你竟然敢偷吃供奉给灶王爷的猪头？要是被爷爷知道了，看他不打断你的腿！小六，你怎么也跟着胡闹？”

祭祀的时候，褚家六兄弟中几个小的，早就被祭台上的供品，勾得馋虫直叫唤。怪只怪小厨房卤的猪头肉实在是太香了，那气味直往人鼻子里钻，口水控制不住往外流。

对于京中某些贵族世家来说，猪肉是粗陋下等的食材，更别说猪头和猪内脏了。对于名门贵胄们来说，猪头只是拿来祭祀用的。像褚家这样的武将之家，倒没那么多讲究，猪肉、牛羊鸡鱼，他们不挑的！

不过，猪头的话，收拾起来麻烦不说，看上去也怪瘆得慌的，做出来的味道也不怎么样，因而从未端上饭桌过。参加祭灶的褚家的老少男人们，心中都很诧异，猪头居然能散发出如此的香味。小厨房的厨娘，果然有化腐朽为神奇的力量啊！

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