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分卷阅读212

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不敢保证不会出什么纰漏,为此,她安排了奶娘和青玉两个全程盯着,先做一些准备工作。

因为颜彦需要准备几道费时的菜品,比如说佛跳墙,事实上这道菜颜彦上一世没有做过没有吃过,但她从手机上看过大致的流程,知道是用很多名贵的海货、山珍和鸡鸭等一起放坛子里小火煨制而成。

而颜彦之所以对这道菜念念不忘,很大程度上是因为她曾经立贴为证,发誓说等自己挣钱了第一件事是去品尝一下传说中的这道名菜,括弧,正宗的。

上一世的愿望没有完成,这一世自己摇身一变成了富婆成了贵族,因而这次宴请太后皇上等人,颜彦想到的第一道菜便是佛跳墙。

于是,她打发石长生去街里转了三天,这才买到了颜彦所需的食材,鱼翅、海参、鱼唇、鱼肚、鲍鱼、瑶柱、海米、香菇、发菜、猴头、笋干等。

东西虽然买回来了,可颜彦也不会处理啊,于是,她命石长生把东西直接送去了饭庄,然后从饭庄里找一个会处理干货的师傅也一并送过去,随后颜彦把大致的要求和流程告诉了奶娘。

为此,今儿一大早起来,奶娘就依颜彦的吩咐把处理好的食材放进一个大坛子中,再放进一只鸽子一只鸡,加入一碗切成薄片的肥瘦相间的火腿,加满清水,再倒入半斤左右的黄酒,随后用干荷叶密封,置于炭火包围中,一直煨到了现在。

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