菜沫，豆腐乳等调味东西。

这锅底一上来，闫世先、宋和贵和八斤便去瞧。

圆圆的锅子，中间隔了开来，弯曲有弧度的模样，瞧着像是太极图样一般，只是并非是分明的黑与白，但也是眼色极为分明的红与白。

红，是浓浓的红，上头浮着花椒、红辣椒、姜、葱等各种调味品，微微一嗅，便能闻得到浓浓的香辣滋味。

白则是淡淡的白，确切来说有些清亮之感，上头浮了枸杞、香菇等东西，透着淡淡的清香滋味。

第653章 沈姑娘

“这红的是红油，麻辣鲜香，白的是菌骨汤，清淡爽口。”方怀仁一边介绍着，一边拿了漏勺搅动了一下这锅底：“若是不想那么辣，便可以将这里头的辣椒略捞一些出来。”

“这是蘸料，主要用了芝麻酱，配合豆腐乳、盐来调味，配上花生碎、醋、香菜末、葱花末等，滋味甚好。”

方怀仁一一介绍着桌上的东西。

闫世先与宋和贵仔细听着，也一边拿了筷子，仔细尝了尝这锅底和蘸料的滋味。

红油香辣过瘾，菌骨汤十分清淡，这蘸料也不必说，香浓可口，却又不觉得腻。

倒是不差。

这是闫世先对桌上锅底与蘸料的评价，且脸上带了几分笑的看了宋和贵一眼，宋和贵也是微微点了点头。

这暗地里的交流，但也略微表现在了明面上，自然也就落在了方怀仁与沈香苗的眼中，两个人自然也是十分喜悦。

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