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分卷阅读786

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你一而再再而三的和我作对?”

“大约是它十分喜欢你,所以想多和你亲近亲近吧。”沈香苗勉强忍住了笑,道:“既是如此你就多陪一陪它?我现在就去做芋……”

“我知道了。”卢少业顿时垂头丧气的,宛若是霜打的茄子一般,没了精神。

得了,被天狼吃醋嫉恨,还要被自己心爱的人给刻意针对,卢少业觉得自己大概是最失败的人了。

沈香苗看卢少业那个模样,抿嘴直笑,进了灶房。

鲫鱼,因为个头小,营养价值高,加上其生活习性的缘故,味道十分鲜美,无论是炖汤还是做酥鱼,都十分的好吃。

但鲫鱼个小刺多,炖鱼汤主要喝的是汤,而做成酥鱼的话,连皮肉带筋骨都是酥的,别说正常人,就连下至孩童上至八十无牙的老人,也都能放心大胆的吃。

然而,若是炖鱼肉的话,那就不太适合的,但是这样的鲫鱼,还适合做另外一样东西,那便是做鱼丸。

将鱼从中间剖开,将主刺、鱼头去除,接着讲那鱼肉内侧往上,轻轻的用刀背不停的在鱼肉上均匀的敲打,直到将那鱼肉用刀背剁成了碎碎的肉泥,再仔细的用刀刃将鱼肉轻轻的从鱼身上刮下来。

这样取下来的鱼肉,足够的烂且能轻易的将鱼刺全部都赶了出去,只留下鲜香嫩滑的鱼肉下来,更是直接将去除鱼刺和剁鱼肉泥混合成同一个步骤,节省了不少的时间。

已经去了鱼刺的鱼肉泥,加蛋清、盐,少许的胡椒粉进去,顺时针打成具备一定粘稠度的肉酱类,接着,将那鱼肉从虎口处挤出,形成一个腰果般的形状。

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