铺面,她当时着实是忙不过来,也容易管理不好,若是精力分散到时候两个都做不好,反倒是不如只认真做了一个,如此也能有所成就。
二来,府城虽说繁华,但整体人口自是比不过当代的城市,消费能力也低了很多,且此时贫富差距大,加上过于富裕之人往往有自己家的私厨,这出来吃饭的次数也是寥寥可数,加上青阳府城饭庄极多,单单是那老字号的醉仙楼,五谷丰登也是抢走了许多的客流……
总的来说就是消费能力到底有限,同时养不起两个火锅店。
因此当时沈香苗索性只开了一品锅,那边的铺子暂且空置了起来。
现如今一品锅生意步入正轨,一切都只按着流程来做就好,不必再操太多的心,加之卢少业离去之后,沈香苗多少心中失落,只想着发展事业来让自己变得忙碌起来。
所以此时,沈香苗便有了再开一家铺子的的念头。
第1256章 新铺子
也因此,沈香苗便知会了李泽归去取了钥匙,并让他着人将铺子里头打扫一番,好去瞧一瞧看,这铺子里头的模样,如何做了安排。
而沈香苗有这样的吩咐,这意思也就十分明显,杨绛关与李泽归皆是猜到了其中的意思,也因此,在查看这铺子的时候,两个人便也就询问起来。
“掌柜的打算这个铺子做什么营生?”杨绛关资格老,也是最适合开口之人。
“我旁的拿不出手来,唯有在这厨艺上算是有些技艺,既是开铺子的话,自然也就是开饭庄酒楼了。”沈香苗笑答,一边打量着这铺子里头的摆设。
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