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现代社会讯息传播的速度是相当快的。如果说在张桐穿越前的那个年代,一家餐厅想要有点名气,除了打广告以外那么最重要的就是客户的口碑了。
而对餐厅来说,客户的口碑是一件比广告更重要的事情。有句老话说的好:金杯银杯不如客人的好口碑。
口口相传某家店做的如何如何出色,这对于餐饮企业来说其实是最高的褒奖。就比如说张桐今天去菜市场买的老干妈辣酱一样,这就是完完全全靠口碑做起来的饮食企业。
而且这是一家完全没有打广告,仅仅依靠街头巷尾大家口口相传,最后用这种最落后的方式做到全中国都知名的企业。
而积累一个好的口碑要多久?十年甚至是二十年!
向张桐没穿越前他的父母开的小店,从一开始默默无闻;到后来街里街坊的都开始来吃,并且在周围居民区小有名气;这个过程张桐的父母花了差不多三年的时间才完成。
而张桐自觉的自己的厨艺不赖,但是想要靠口碑把店面做起来的话,至少也需要一年的时间吧。
但是张桐远远低估了这个时代信息传播的速度。在这个时代一个人从默默无闻到天下皆知只不过是一个UC震惊部标题的距离,老张的店火起来的速度比他自己想的快多了。
在王茜走后的中午,张桐十一点正式开门做午餐的营业。而现场已经有六七个人开始排队了。
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