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这艘画舫渔船上，顿时一阵耸动。

两大神厨都喜欢不切鱼肝就直接下锅，这是要推动后厨新风潮，边缘化砧板吗，这可让砧板上的勤行高手们情何以堪啊？

“确实厉害，蔡前辈的天机勺果然是设计巧妙、可夺天工，不过说到底，靠炒勺分割食材，终究不是正道。

我辈厨师分割食材，用菜刀才是王道正理。”

周栋边说边用炒勺勾住锅耳，顺时针蓄势一颠，等到锅中鱼肝连同猪油飞起，炒锅落回灶上，才抽出炒勺，勾火入锅。

就听轰一声，锅中火势雄雄，那块飞起的鱼肝在火海中翻滚了一下，正要回落，却被他用炒勺背面轻轻一阻，竟然停住不再跌落。

周栋手握炒勺，就像是一名优秀的杂技演员，硬是用勺背托住鱼肝，保持住平衡，令鱼肝不会立即落回锅底。

整块鱼肝，被他利用火力、烟熏，初步熟表。

“在这种情况下还能用菜刀分割鱼肝？

我还真是不信！”

蔡品隆瞪圆了双眼，紧紧盯着周栋握刀的手。

只见刀光一闪，灵巧已极地飞入火海，周栋居然就在炒锅上方，以炒勺为砧板，隔着层层火焰、油烟，开始切割这块鱼肝。

站在一旁观看的吕绿馨顿时无语。

周栋这家伙，还让不让人活了？

需要这么炫吗，不知道这种风头从来都是姐姐我来出的嘛！

行内人都知道，刀功越是高明的厨师，在施展刀功的时候，对厨具、视角、触觉就越是依赖。

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