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得到了很差的食材，虽然少年脑子里有很多处理食材的办法，但他不是神仙，想要改善质量不好的食材需要时间，少说也得三天，有足够的时间才能让食材变质。

现在他们只有半天的时间，完全不够让食材变得好吃。所以他想起了薙切绘里奈的课程，她说过在北海道有很多食材仓库，里面有一些使用了特殊的保养方法，说不定会有鲑鱼。

盐卤冷冻法。

这是一种特殊的冷藏方法。一般来说，冷藏就是直接冻结，把食材冷冻起来。而盐卤冷冻法是用一种在零下也不会结冰的‘盐卤液’来保存食材，用于来保管珍贵食材。

所以如果能找到冷藏起来的鲑鱼，那就还有机会。

考试用的鲑鱼是捕捞季节最后的一批，那么有没有冷藏起来的鲑鱼？少年和队友立刻联系当地的冷藏库，想要采购冷藏鲑鱼。

还真被他们找到了，薙切爱丽丝大手一挥，不差钱，要多少就多少，直接买来冷藏鲑鱼。

不过花费了不少时间，回到考场的时候只有半个小时了。

“呵呵，我还以为你们放弃考试了。”老女人一看反对派又回来了，冷嘲热讽地说道。

“让你失望了。”爱丽丝得意洋洋地说道：“我们的考试现在才开始。”

“那你们要抓紧时间了，其他人都已经通过考试了。”说着她看着五个人拿出了一条小鲑鱼，虽然小，但肉质看起来很不一般，不由问道：“怎么可能，这鱼哪里来的？”

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