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来到尹雪的别墅之后,林天就迫不及待的跑进了厨房,准备料理了这血螃蟹,想知道这些血螃蟹到底是什么味道。
对于江南的百姓来说,料理螃蟹是最简单不过的了,就算没有什么厨艺,烹饪一顿螃蟹是再简单不过的事情了。
先将血螃蟹洗干净,用细绳捆绑好i,而后在锅中放入适量的清水,并且将一些姜丝一同放入进行煮开。
等谁烧开之后,就可以把血螃蟹放进去了。
等水再次烧开之后,加入适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,血螃蟹就可以出锅了。
然后,林天又弄了一些姜蒜末,并加入一些醋。
当尹雪看到林天将做好的螃蟹端到客厅的玻璃桌上的时候,不由得眉头一皱,问道:“这螃蟹煮熟了之后,不是黄橙橙的嘛?你这个螃蟹怎么是红色的?而且比龙虾还要红。”
“这个叫血螃蟹,可是相当稀有的。”林天笑着说道。
“血螃蟹?”尹雪的柳眉更加的紧皱起来,她对水产食材还是有一定的了解的,但从来没有听说过螃蟹的品种里面还有什么血螃蟹的。
“是啊,你要不要尝尝?”林天笑问道。
尹雪坐在沙发上,轻轻的闻了闻,一股香气扑鼻而来,这个血螃蟹还真的很香。
但她并没有动,而是说道:“你先吃,我看有没有毒,毕竟这是我们没有见过的东西,小心驶得万年船......要是这血螃蟹是变异的生物,身上带着毒素,我至少可以救你一下。”
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