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第一卷 初临原始 第27章 熏肉架和硝皮

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午睡起来,丁奇从森林那里砍了一大堆松枝回来,并利用之前砍伐的木头搭了一个四边形的架子。架子长两米,宽一米,高一米八左右,分为两层,下面一层用来烧火,上面一层用来悬挂准备熏制的肉类,所以整个架子必须得很结实才可以。

搭好架子后,丁奇将那堆松枝修剪齐整,头朝下按顺序从下往上搭在架子两边,将整个架子搭得密不透风。做完这些工作,丁奇拿出手工锯,将一根剥了皮的碗口粗树干摆在空地上,从一根伞绳中抽出一根线,一端卡在木头边缘,用一块木碳划过细线,将细线绷直,轻轻向上一提,一根清晰的墨线就画好。

利用这简单的墨线和手锯,将树干锯成五块厚两厘米的木板,随后将木板搭在熏肉架顶,整体看着比较平整,但有一些缝隙,并且还差了一半的木板。

如法炮制,又锯出五块木板搭上去,然后在有缝隙的地方用一些稀泥混合着杂草抹上去就可以。

熏肉架正式搭好之后,丁奇在架子一层点着火,放上一些绿松枝,很快浓密的烟雾就聚集在整个架子里,慢慢向外渗透,袅袅飘散,不至于将烟密封在里面。如若不然,到时候熏出来的肉外层将会全部变成黑色,让人难以下咽。

前段时间捕到的猎物基本都是挂在篝火上,利用火上的烟和篝火的热量来慢慢熏干,并没有进行特别的熏制。

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