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晚上,叶落准备晚饭,斯嘉丽给他打下手,当然,很多菜斯嘉丽自己都能做了,一份凉拌黄瓜,做的比叶落还要好吃。
黄瓜皮碧绿、瓤淡黄,辣椒油和生蚝洒在上面,将绿色变得更油绿、黄色更油黄,好像是洒上了一朵朵小花,美爆了。
叶落做了红烧茄子,又用青椒和猪肉做了青椒炒肉,西红柿依旧用来炒鸡蛋,水煮鱼和剁椒鱼头自然是必不可少的,汤的话小鸡炖蘑菇,那香味真是令人垂涎欲滴。
叶落本来还想炸个猪排,结果发现没猪肉,只能煎了牛排,顺便还烤了几块孜然羊排,由于人太多,便又烤了几只鸭子。
挂炉烤鸭做起来手续之繁琐令人发指,叶落懒,就将步骤减缩了一下。
先将鸭皮里的油脂烤进肉里之后,他就往鸭肚子里塞香草香料,在鸭子表皮抹上酱料、枫糖浆和耗油之类,然后放进去继续烤制。
这种烤鸭只能对叶落养殖的那些鸭子有用,因为没有处理,鸭子肉必须要鲜嫩美味,普通的饲料养殖鸭这么做,味道肯定差的很。
系统购买的小鸭崽子长大后,品质那是不用说的,烤起来基本用不到太多调味料,可以最大程度的保留鸭子肉的美味。
夜幕降临。
院里又变得亮如白昼,叶落没有用桌子,直接铺上一张大餐布,一群人赤着脚席地而坐,吃肉的吃肉,吃菜的吃菜,吃水果的吃水果……
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