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第三六0章:张浩天要来阳州
欧雪倩也是行动派的人,第二天午安排龙炽能从各个茶餐厅分店里各抽出一名厨房师傅,来到高桥餐饮公司总部接受培训。请百度搜索()
早的时候,林辉和龙强已经到厨具市场一口气订购了十台蒸粉炉和三台电动石磨回来,并对蒸粉托盘进行了改装。蒸粉的培训其实相当简单,龙强做过两遍演示,并重点交待过一些注意事项后,那些本来是做厨师的人很容易学会了,并没有发现特别的奥秘之处,大家都有些想不明白,自己老板娘为什么那么郑重其事的要他们专门过来这里学蒸粉。
现场蒸出来的米粉,口感和味道真的是不错,可大家心里都认为,自己回去后,在茶餐厅里也能蒸出这样的米粉来,只有他们的领班龙炽能心里明白,关键的秘密并不在改装过的蒸粉炉,也不在具体的蒸粉手法,而是在米浆的调配,还有是秘制的美味排骨。
培训完之后,龙炽能他们直接把改装好的蒸粉炉运了回去。林强已经交待过,这些蒸粉炉按进货价给对方,龙强直接的把购货发票交给龙炽能,连改装费都没有收。
当天下午,林强和李婉来到茶餐厅,跟欧雪倩正式签订了供货协议。
在协议里,高桥餐饮公司除了每天向茶餐厅提供米浆和蒸排骨外,还负责提供长期的技术指导,保证茶餐厅能蒸出原汁原味的米粉来,并保证在半年时间里,不再向其他餐厅授权和供货。
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