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回到家，杨弯弯剁了一盆子五花肉，参上了碎碎的鲜荸荠颗粒，和了盐，调制均匀，揉丸子。

尚涛帮着揉，揉好一个放团箕里。

二叶正在用温热水洗海带、洗猪蹄。

生了火，二叶在炖锅里放进猪蹄，这是明天的一道菜，猪蹄海带汤。

火变成文火后，杨弯弯和二叶去抓了一只大公鸡，足足有七八斤。杀了鸡，烧水拔毛剖了洗净，这是明天的另一道菜，汆鸡肉。

忙完这些，到了五点半，杨弯弯将明天准备做火锅的小炉子取出来，放入炭火，随后架上小铝锅。

市面上有铜火锅卖，但是比较贵，她们家还没必要费那个钱。

铝锅里加入了猪蹄海带汤，放进了刚才做的小块鲜鸡肉、生丸子、豆腐泡，过了一会儿又加入了昨天吃剩的鱼冻。

锅里咕嘟咕嘟煮着，香味四溢。

六点钟，将门关了，三姐弟围着桌子团团坐下，蔬菜摆在一边。

杨弯弯用蒜、尖椒、醋和酱调成汁，舀了三小碗，一人一碗，说道：“我做了蘸料，想吃就蘸蘸。”

随着尚涛欢快的叫声，姐弟几个将筷子伸向锅里，尚涛夹到一个丸子吃，吃了一口，惊呼道：“太好吃了！”

杨弯弯下了一些茼蒿和菠菜进去，热气腾腾中，二叶说：“大姐，你这办法真好！炖猪蹄这么多油，茼蒿和菠菜平衡了油，吃起来真香。”

尚涛脸上绽放着笑容，“大姐，这个年过得真富足。爸妈去世后，今年过得最满足了。不用省着吃肉，不用省着放油。你们看，我又长了一截！你们尝尝着豆腐泡，好鲜甜啊！都是鸡肉、鱼肉和丸子汤给煨的！”

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