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然后一勺热油被金明浩舀了起来，浇在鱼身上，噼里啪啦的声音顿时响了起来，金明浩不停的往鱼身上浇着滚烫的热油，浇了几勺后，金明浩就把整条鱼放锅子里面刺啦一声，就像是炸了锅一样，滚烫的油在锅里不断爆开，合拢，同时高温还在把鱼变瘦熟，金明浩擦了擦手，然后拿出手机把糖醋鲤鱼的做法找了出来，找到调汁的那些内容，然后另起一口锅，然后从烧着鱼的锅子里面舀出一点油来放进锅子里面，如然后开火烧热，金明浩看着锅里的油开始热了起来之后，然后就去切料，葱，姜这些东西都要切。

切完后，放进锅子里面，爆香然后捞出来，然后把烧的微微发黄的鱼从油锅里面捞出来，放在一边，把鱼放在一边后，金明浩往炒的锅里倒水，然后加糖，熬，金明浩熬糖水的时候，把用勺子把鱼身上那一层淡淡的面壳就敲打下来，然后转身拿起醋往锅子里面倒上一点，如果把鱼放进煮，如果不经过炸这一步的话，鱼肉基本上就会被炖散，不过炸制后，鱼肉又会变得又点难入味，所以要放在锅子里面煮上衣服一段时间，而旁边的油锅又被金明浩拿了起来，把里面的油全部倒掉，虽然很可惜，但是这是炸过鱼的，里面会带上一点鱼的腥味，而金明浩接下来要做的，菜要么是排骨，要么是鸡，这种东西和鱼的味道完全不同，所以用炸过鱼的油区做，那味道不要太好啊！

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