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熟成牛肉，金明浩还真的是头一次听到这个词，熟成跟不不熟成的牛肉差别大吗？

金明浩心里有这个疑问，然后被海瑟带进了这个餐厅。然后海瑟拉着金明浩在预定好的位置坐了下来。

“这个熟成牛肉什么意思啊？”金明浩坐下来之后，看着海瑟询问道

“待会你就知道了。”海瑟看着金明浩一笑，然后说道，而金明浩则是迷惑起来，到底什么意思啊？

金明浩很不解。但是又没有办法，只能够先这样了。很快，一个服务员走了过来，给了金明浩菜单，金明浩打开一看，这才明白，所谓的熟成牛肉是怎么一回事情了。

所谓

“熟成牛肉”，指将新鲜的肉类放在指定的温度、湿度下自然发酵，使其更具有风味、更柔软易嚼。

金明浩看菜单上面的解释，大体上明白了这个意思，就是火腿的制作过程吗。

只不过换成了另外一种的方式金明浩把菜单给了海瑟，海瑟接了过来，看着金明浩。

“怎么了，你反感这些熟成牛肉吗？”海瑟看着菜单，询问金明浩。

“这倒不是只不过我刚刚还以为这个熟成牛肉是什么样子的呢，原来就是这个样子啊！”金明浩摇摇头说道

“什么样子啊？”海瑟看着金明浩。

“金华火腿吃过没有。中国南方产的。”金明浩看着海瑟说道

“火腿你等等。”海瑟看着金明浩明白了过来然后看着菜单上，海瑟一下子变了脸色，这真的是让人无语。

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