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“不用这么惊讶,这里靠近山林,有鹿不奇怪。”昌叔看着金明浩说道。
“我知道,可是鹿?”金明浩看着昌叔。
“这是鹿的一种,狍子。从人手里买来的。”昌叔说道,而昌叔这么一说,金明浩倒是轻松了不少。
“这么一头狍子也不便宜吧!”金明浩询问道。
“恩,不便宜,这么一头东西这边的话八千多块钱,拔了皮去了内脏跟头。才40多斤重。”昌叔点点头。
“合着一斤肉200块钱嘞!”金明浩看着昌叔说道。
“差不多吧,对别人是挺贵的,可是对于我们来说就是想吃就买了。”昌叔看着金明浩说道,
“就是这东西收拾起来麻烦啊!。
“来,撒盐跟胡椒。”昌叔让金明浩一起帮忙,金明浩蹲了下来,把锡纸打开,开始撒盐,盐粒接触到狍子肉立刻就融化了。
然后撒上胡椒粉。增加味道,撒好之后,昌叔拿了一个大托盘来了,金明浩跟昌叔把这头狍子放到托盘上面,金明浩端了起来放到了厨房里面,昌叔开始拿刀卸,沿着关节把肉都给卸了下来,弄下来之后,昌叔停手看着金明浩。
金明浩拿过刀啦,开始剁,剁的是排骨这里而昌叔则是打开锅盖,把小饼拿了出来然后开始调酱汁这东西吃着好吃,可是吃多了就会腻,所以就需要黄在来搭配。
昌叔调好朴酱汁,而金明浩也剁完了。
“好了,端着去吃饭了。”昌叔说道金明浩点点头,到了大屋里面,把托盘放下。
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