雅男人心里都有数, 他们只拿公筷往碗里盛了一点面条和汤尝尝味道, 然后把剩下的全部都给了廖先生。
廖先生倒是也没有客气,接过面碗之后,便拿起筷子认真地吃了起来。
骨汤面鲜美可口, 面条劲道弹滑,大骨头上的肉炖得酥烂, 用筷子轻轻一拨就下来了, 从骨头的断裂处可以看到里面浓醇香滑的骨髓,用筷子一挑就能全部挖出来。几根碧绿的青菜给这碗汤增添了一抹新鲜的色彩,吸饱了汤汁的菜叶吃起来脆嫩爽口, 鲜美无比,不知不觉间,他就吃了大半碗下去。
郑萍这一次制作了两种口味的拌饭酱,一种是用香菇和牛肉粒制作出的香菇牛肉拌饭酱,还有一种是用笋丝和猪肉炒制而成的,香菇牛肉的里面放了辣椒,所以是香辣味的,笋丝猪肉则是酱香味的,正好可以适合不同口味的人的爱好。
孙卓装了一小碗面条,往里面放了一点咸菜肉丝还有香菇牛肉的拌饭酱,硬生生给自己弄出一个咸菜肉丝面的感觉,而且还是红汤的。拌饭酱完全融入汤中,佐着牛肉粒和香菇碎,吃起来别提有多香了。
胖男人和儒雅男人也有样学样,然后风卷残云般地将碗里的面条给吃光了。
廖先生是不能吃辣的,所以他往面碗里放了一点笋丝猪肉的酱,浓郁的酱香为骨汤面带来了别样的滋味,更加开胃和诱人。
“廖先生,这咸菜肉丝也特别好吃,完全不会齁,加到面里,会有另外一种鲜甜的味道。”孙卓热情地向廖先生推荐那一小碟咸菜肉丝。
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