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“这几道菜确实不错，用料都是我们熟知的食材，但是酱料不一样，味道也不一样！”

“是的，特色菜，来柬埔寨一定要吃当地的特色菜，感受一下不同的美食文化！”

“下面我给大家介绍一下米粉汤，米粉汤在柬埔寨也比较常见，经常作为早餐食物。”

“它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。”

“配菜也是很多的！”

“是的，美食想要好吃，就需要配料，厨师要特别懂，哪些配菜，可以搭配，这要经过专门的学习，饭店请来的厨师，都是受过训练，而且厨师是做菜越多，时间越长，越能钻研出来，这是一个手艺，也是美食艺术，我看过中国厨师雕萝卜，真是了不起，中国厨师精致，要招待贵宾的时候，就拿出造型优美，色香味俱全的菜肴。”

“作为一个中国人，我还是很为我们中国的美食骄傲的，虽然我在柬埔寨生活，我还是觉得我们中国美食品种更多，菜品更多，各种菜系也更丰富，毕竟是东方大国，但我也看到了柬埔寨美食的优点，他们也有他们的特色，尤其是在配菜和酱料上，还是有他们的特色，可圈可点，味道还是不错的！”

周森点头，“这些菜食材并不名贵，看上去就是家常菜，但也做出了柬埔寨的特色，尤其是酱料，我还挺喜欢这种酱料，能提高食物的鲜味，颜色也好看。”

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