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“你们家会那么多做法，都是自己家摸索出来的？”祁景焘好奇地追问。

“不是，我们家人多，结亲的人家，各个渔村的都有。做鱼的方法也是相互学习借鉴，发觉有好吃的做法就保留下来，慢慢改良，变成自家的秘方。”

老张乐呵呵地说着他们家获得秘方的特殊方式，家族联姻还真是获取别家秘方的最佳途径。毕竟，家里做饭菜的大多是女人，她们掌握的烹调方法最多，最全面。通过联姻方式，大家都互通有无，博取众家特长了。这种不是秘方的秘方在渔村相互融合，取长补短，难怪湖边的渔民随随便便做出的鱼就是好吃。

“张叔，你们家干脆去城里开家鲜鱼店，专门做鱼卖鱼好了。”祁景焘忍不住开口建议下岗在家的老张，想让他发挥自己家的特长，自谋出路。

老张现在下岗在家，他是家里的主心骨，一大家子的营生可不能因为老张下岗受到影响。如果提供那种药饵给他，自己去湖里钓鱼、自己做鱼、自己卖鱼。有好的原材料和做鱼的秘方，还怕没生意？

“城里开鱼店的人家多了，绝大多数时间都是卖池塘里养殖的鱼。没特色，大家都做一样的营生，仅仅依靠来湖边玩的外地客人，生意也好不到哪里去。鱼店开在旅游区，外村人找不到好地点，也挤不进去。”老张显然考虑过自己开鲜鱼店的事，对祁景焘说着自己了解到的情况，还有面临的困难。

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