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江川地盘上有三个大型高原湖泊,江川人吃水产海货有的是经验。他们传授给祁景焘的方法就是最最最简单的经典做法——把毛脚螃蟹用麻线绑起来,放到蒸笼里,用啤酒作为蒸脚水。蒸熟直接上桌蘸姜醋汁吃就行。当然了,不蘸更鲜甜,客人自己根据自己口味定夺几行。烹调方法和食用方法实在太简单,太方便了。
双方父母正聚集在一起背着自己说事,祁景焘总觉得心里毛毛的,又不好得去探听。祁景焘郁闷地找来卖毛脚螃蟹给他那些人赠送的麻线,再从厨房里面找来几个蒸笼,准备开始捉拿、捆绑那些张牙舞爪的毛脚螃蟹出气。
家里的大人都在客厅里忙着说正事,无人陪伴玩耍的小表妹白雪穷极无聊了,蹦蹦跳跳来厨房找回到家的大表哥玩。来的厨房,看到大表哥正拿麻线准备对付那些毛脚螃蟹,就站在旁边观看,为大表哥加油助威:“哥哥,先抓那只最大的。它最霸道,把它绑了。”
“好,擒贼先擒王,我就先收拾它。”祁景焘听从小表妹的指示,眼捷手快的伸出左手,一把捉住玻璃柜左边个头最大那只毛脚螃蟹,扣住两个大钳子压在两边四只腿上,右手麻利地用麻线把毛脚螃蟹捆绑成十字。
“哎呀呀,哥哥好厉害!”小白雪满眼都是小星星地为大表哥鼓掌叫好。
“拿着,放蒸笼最中间,等蒸熟,你就吃它。”祁景焘不顾使用童工违法的法律规定,指使八岁大的小表妹帮他帮厨打下手。
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