他做的菜比我去那些高级药膳馆吃过的都要强多了。”
药膳一词,最早见于《后汉书·列女传》,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
也正是因为对药膳的兴趣,潮生才从中医推拿转而研究中医学。药膳这个概念虽然已经被广泛接受,但还没有形成一个完整的体系,还处在杂乱零散的阶段。他想要把中医理论和老百姓的日常生活结合在一起,以药入食,以食为补,让中医的药膳理论获得和西医的营养学一样的地位和重视,如今已经小有所成了。
“哦,那就不知何时有这样的荣幸了。”
潮生让师父这么一夸,原本的淡定自若就土崩瓦解只剩渣了,尤其是在林谦之这样关注又慈祥的目光下,他总有种班门弄斧的错觉。
“师父,哪有这么夸张。”潮生拿起茶盏挡住了自己憋红的脸。
井康来一看徒弟耳根子都红了,就知道他面皮薄经不得夸。这孩子心思太正,性子也过于刚直,一点曲里拐弯的想法都没有,虽然这是他最欣赏潮生的一点,可是这样完全不懂得虚与委蛇的人也容易碰壁,成为那些专权弄事的人的眼中钉。
想到这里,井康来想起了此行的目的,他抿了一口茶,叹息了一声道:“这孩子是个好苗子,可惜啊……”
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