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“刘夫人。”林小竹似笑非笑,“有一笔帐您没算好。下面城镇的铺子,租金差不多比京城的便宜一半,而面粉啊,糯米粉啊,各种原料的价钱是相差不大的。一旦生意好,原料的消耗大,而且有些原料下面没有,我还得从京城运下去,这原料费、运费加起来,不但不比你铺子的租金少,有可能还要多出许多,生意越好,你赚的越多,我赚的反而越少,这很不公平啊;再说,掌柜跟点心师傅的工钱差不多,你那边不过是多了两个小二的工钱,小二在当地选,工钱便宜得很。而我手艺还没入股呢,我这做出来的点心,可是大家都没见过的,而且每月都会增加两个新品种。店里的生意好不好,可全靠手艺。我要是跟别人合作,不管别的,光这手艺就得占上一、两成份子。而且,掌柜是你的,这铺子所有的帐目都是你的人在做,虽说我信得过刘夫人的人品,但日子长了,保不得下面的人打小算盘,我可真有些不放心呐!”
“那……那你说怎么办?”刘夫人呆了一呆。她自我感觉给林小竹的份子已够多的了,怎么到了林小竹嘴里,她还占了林小竹的大便宜呢?
“各自分担的内容还是按你说的办,不过这股子得反过来,我六你四。而且所开的铺子一半掌柜是你的,一半是我的,一年之后跟别的铺子掌柜对调,查清前任的帐目。所有的点心铺子统一叫做百味坊,酱菜铺子叫百味居。”林小竹很干脆地道。
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