大家都赞同她的意见。
白水煮鸡蛋,放到街上卖,还有人买呢。更不用说这么美味的卤蛋和茶叶蛋了。
杜锦宁问那话,并不是要求证,只不过是增加她们的信心罢了。
要知道,后世有一段时间,造原子弹的不如卖茶叶蛋的呢,可见茶叶蛋的威力有多强大了。
“娘,你明儿一早去集市上,买些鸡爪鸭爪回来,也照着这样卤一卤,加些姜葱进去去腥味就成。味道要是好,咱们还可以卖卤鸡爪鸭爪。”
陈氏一听迟疑道:“那东西能有人吃吗?除了皮就是骨头。而且,也没人特意卖这东西,都是活的整鸡整鸭。”
“这倒也是。”杜锦宁也想到了这一点。
现在可没有加工鸡鸭的工厂,便是连帮着杀鸡宰鸭的小店都没有,大家都是买了活鸡活鸭回家自己处理的。想要鸡爪鸭爪,就得买一整只鸡鸭来杀。
“这样,你去酒楼问问,向他们买。酒楼每日都杀许多鸡鸭,那爪子也没人喜欢吃,切下来卖给咱们,对他们的生意也没影响。”杜锦宁道。
说着她又回答陈氏的第一个问题:“放心,那东西卤出来味道肯定好,就算没肉,吃个味道也不错,毕竟这东西不值钱,当个零嘴还是可以的。”
“好吧,我去问问。”
要是杜锦宁没把鸡蛋卤出来,陈氏或许还会怀疑一下卤鸡爪的味道。可普普通通的鸡蛋,大家吃了一辈子了,都没想到这样卤着吃。现在这么一卤,味道一下子就不一样了,更加美味。那么杜锦宁说鸡爪子能卤起来吃,那一定也好吃,这不用怀疑。
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