,“温知青,你这手劲也忒大了。”
温欣得意一笑,“一般一般。”
小黑子忙着在旁边给她娘吹嘘温欣的丰功伟绩,“我温欣姐那是能拿满工分的,那天娘你没看见,温欣姐那在地里干起活来,比那福气嫂子还厉害!”
肉泥打成了,黑子娘就把旁边准备好的其他备料放了进去,为了配这牛肉,黑子娘把最好的面粉都拿出来了,用筷子围着盆边搅拌,制作食物就是这么神奇的过程,加入了淀粉和面粉,本来就有一小盆的牛肉,这么一加进去,变成了一大盆。
温欣看着黑子娘熟练的手势,这制作牛肉丸子是个精细活儿,但北方菜大多粗犷,七十年代信息又不发达,南北沟通较为困难,黑子娘能想到用牛肉做手打牛丸还是让温欣颇为意外,“婶子,你怎么会做这牛肉丸的啊,这可是广东那边的特色。”
黑子娘似是回忆起什么往事,笑了笑,“我,以前,小时候在城里上过洋学堂,那时候我的一个老师是个广东人,那时候从他那学的。”
温欣看着这个貌不惊人的坡脚妇人,“婶子你还上过洋学堂呐。”
黑子娘一愣,脸色顿时变了,急忙道,“丢人的事,丢人的事,是万恶的教会学堂,传播的都是资本主义毒瘤,怪我怪我,一时又说错话了。”
这个话题显然不是那么愉快,好在大锅上的汤已经烧开,汤里躺了两根大棒骨,是黑子家昨天分的,因为他们家工分少,到最后连牛下水都没捞到一副,就拿了这肉被剃光光的大棒骨回来。
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