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八月将至，河西走廊之中，连绵的粟米田，一片接一片的成熟了。

百姓纷纷拿起了镰刀，投入到收割工作之中。

过去的一年里，老天爷保佑，河西地方风调雨顺，连病虫灾害也没有多少。

粟米长的又快又好！

百姓的脸上，全都洋溢起了幸福的笑容！

河西四郡，不比内郡，因为多数人口，皆是移民，或者从军而来的家属。

所以，这里的徭役赋税负担都比较轻。

而且，也没有什么大地主剥削、压迫，大部分人都有着自己的家庭、土地，而且是标准的一夫狭五口而治百田！

只是，河西地区的开发力度不够，水利设施欠缺，灌溉条件不足，土地肥力也比较有限。

所以粮食产量一直提不上去。

哪怕是上田亩产也才两石多一点，下田的话，亩产可能只有一石，甚至更少。

而且，还经常需要休耕，以恢复地力。

不过，诸夏人民素来勤劳、有智慧。

河西人民，经过长期实践发现，在休耕的土地上可以适当的种植大豆、绿豆或者葵菜，这样的话，不仅仅会加快土地肥力恢复的速度，而且还可以额外得到一些粮食或者钱财。

郑二家就是这样。

他家的一百三十多亩地，今年休耕的六十亩，全部种上了大豆。

粟米收获完就可以收大豆。

六十亩的豆子，完全可以制成豆腐和豆腐脑、豆腐皮等各种食品（这是去年从长安那边传来的制作方法）。

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