古代没有冰箱，夏天东西特别容易变质，也没有什么保鲜的技术。程晋阅只好把买来的猪都剁成了馅，瘦的多的那一半和焯过的芹菜和成了饺子馅，准备晚上包饺子。剩下肥的多的那一半都被炼成了油梭子，并且在里面加了大把的盐，这样就能延长储存的时间。

把面揉至表面光滑，放在一边醒着，又在馅里加了盐油花椒粉葱花等各种调料搅拌均匀后，招呼其他人过来包饺子。不过明显的，另外三个人会吃不会做，而程晋阅技术也不是十分的纯熟，饺子皮不仅擀得慢而且薄厚不一。无奈之下只好将面重新揉了放在一边准备发了做馒头，又重新和了稀一些的面烙馅饼，虽然对擀皮的技术要求不高但是烙时很费油，而且如果火候掌握不好又很容易烙糊。不管过程如何之艰辛，在天黑下来之前，四个人终于吃上了饼，并且都吃得很满足。

吃完饭，程晋阅搬了凳子，坐在院里削桃子皮，手指翻飞，不一会就削了一小盆。

阿爸看着程晋阅手里的桃子，纳闷的说，“买这种桃子做什么，又酸又放不住，你莫不是被人给唬了吧。”

“这种桃子做罐头最好吃，以前在我家乡时最爱吃的就是这种黄桃罐头，而且还容易存放。”说着话手里的活却没停

虽然不知道什么是罐头，阿爸倒也没多说什么，进了厨房收拾碗筷，年轻人嘛，上过几次当就记住了。不管在哪里这种桃树基本都没有人家种，估计谁家不识货是当普通的桃子种了，长成了才发现不对却也不舍得把树砍掉，拿到集上来买，估计也只有程晋阅这种冤大头才会买。

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