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所谓的八目鳗，其实也就是七鳃鳗了。之所以叫八目鳗，是因为把它眼睛后方的七个腮孔也误认为眼睛。

虽说样子很像鳗鱼，但是八目鳗还真不是鳗鱼，准确的说，它就不是鱼类，这是一种非常古老的海洋生物，在地球上存在了至少三亿余年。比恐龙出现的还早。。。。。

七鳃鳗的名字来源于它眼睛后方两侧，各有七个塞孔。细长的外表确实很像鳗鱼，但是它最大的特点，就是嘴巴像是一个圆形的吸盘，里面分布着一圈一圈的牙齿，能吸住大鱼。

它们的进食方法也恨恶心，就是用嘴巴吸住大鱼，然后用牙齿锉破鱼体，吸食其肉和血，能把一条食物吸的只剩下一堆骨架！那些死去的海兽尸体，也是它们的食物，它们是不管死活，全吃不误。进食起来非常可怕。是所有鱼类养殖户的天敌，被称为水中吸血鬼，一旦发现目标，就用吸盘吸住受害者身体，啃食血肉，甚至从鱼鳃中钻入体内，什么鲑鱼、鳕鱼、姥鲨、鲸鲨、就连大白鲨都深受其害，这种无颌动物比有颌动物更加凶猛，是可怕的鱼类杀手！

更为可怕的是，除了人类，它几乎没有天敌，只有它吃别的生物，没有别的生物吃它。。。。。

当然，尽管它外表丑陋，其实它也有药用价值，治疗夜盲症效果很好。而且因为它全身没有硬骨只有软骨，更有个别称‘小脆骨’，因为油脂含量高，导致鱼肉的弹性十足却又不乏细腻，在一些地方，海七鳃鳗，更是天价的美食，例如法国、西班牙、葡萄牙，甚至在整容国和倭国，七鳃鳗也是供不应求，曾经的英国国王亨利一世，就是因为吃了大量的炖七鳃鳗，活活撑死在马桶上，这才是吃货的最高境界！

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