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第1588章 别小家子气

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老板。”在一边逗引金丝猴的‘猴子’突然说道:“有个事情我想跟你商量一下。”

今天四岛镇各个方面的负责人都来了千里岩,包括叶姐、李冰、猴子、文杰等,跟萧鹏汇报近期的工作。

萧鹏正在那里拿着凤凰刀切火腿,那是正经八经的西班牙伊比利亚火腿,也是公认品质最好的火腿。

这种火腿使用放养的伊比利亚黑蹄猪做成,吃的就是天然的橡树果和另外的一些天然植物长大。这样的食物里富含糖类、脂肪和油酸,吃这些食物长大的黑蹄猪脂肪干净而透明,而且胆固醇含量低、肉质还戴着独特的香味。

做这种火腿可是非常耗时间的,没根火腿都要放入地窖三年后再拿出来腌制七年,也就是做好一根火腿差不多要用十年!正宗的伊比利亚火腿每年的产量只有八十根!

尼尔森沃顿曾经送给萧鹏一根,萧鹏吃上瘾了,所以通过关系,每年都会购买三根伊比利亚火腿!

这么一根火腿就要五千美金,关键是有钱也买不到,萧鹏靠着‘撒母耳’的身份每年才能购买到三根。

国内也有很多好的火腿,比如金华火腿、宣威火腿等,但是和西班牙火腿不一样,华夏的火腿是要烹饪之后熟食的,而伊比利亚火腿则是可以直接生吃。

在西班牙,有专业的切火腿师,一个好的火腿师的地位相当于顶级大厨。切一个小时的火腿时薪四千美金1

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