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与百香楼签了一年的协议,这一年保守估计能让她赚到三百多两,如果再想点别的路子,明年的这个时候她应该就能有五百两银子,这样她就可以离开军营,去过自己向往的生活。
空谈误国,实干兴邦,莫璃决定还是要脚踏实地,从眼前做起,充分利用现有的条件还创造新的产品,松花蛋已经塞进坛子,能不能成功还需要时间。先研究研究上一世家喻户晓的蛋黄断焗南瓜,以前莫璃做菜的时候并不多,所以每次为了保险起见,都是要先问问度娘,现在度娘相伴的日子已经不在,那就只能靠记忆了。
莫璃先将南瓜洗净去皮,挖掉里面的瓜瓤,切成段用盐腌上。等南瓜段腌出水分之后,把水控干放入五成热的油锅中炸至浅黄变硬捞出沥干油。用小勺将咸蛋黄压碎,另外起锅加少许油小火翻炒,炒到蛋黄出沫时将炸好的南瓜段倒进去,加盐和糖炒匀炒匀出锅。
老乔看着莫璃手忙脚乱的样子,无奈地摇了摇头。二顺则是对着满地的南瓜皮和洒在灶台上的玉米粉很是心塞,这些最后都得是他来收拾。可当二人品尝做好的蛋黄焗南瓜时,心情比之前美丽了许多。
“阿璃,没想到你的手艺还不错,就是做菜时有些过于慌乱了。”老乔语重心长地说。二顺也连忙补充道:“是的,阿璃,你看乔叔炒菜时总是不慌不忙的样子。炒完菜,灶台总是干干净净的。”
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