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一口咬下去,可以撕扯的鱼肉质感在接触到舌头的瞬间,好似每一丝纤维都蕴含整条鱼的鲜美,而鱼肉中的细小骨刺已经在灵火的烘烤下化作纯粹的营养,融于鱼肉,只留下脊背、腹部和主干三部分的大骨刺,且大骨刺与鱼肉处于分离状态,轻轻一拉就能将鱼肉完美地保留下来。
而鱼皮以脆而不焦的口感,紧紧附着在鲜美的鱼肉上,使口中这一份极致得不真实的鲜美又多了一层丰富的衬托,更好地让人领会那真实的灵魂级美味!
约瑟芬·罗兰将鱼骨放回建盏餐盘,不停地咀嚼着最后一口鱼肉,久久舍不得咽下,鱼肉的口感丝毫没有因为咀嚼而稍有减弱,但还是渐渐融为汤汁,直至最后一丝鲜美被吸收……
“女士,您已经品尝了我们酒楼的灵魂烤鱼,可有什么评价?”唐雨嫣笑了笑,自信满满地上前追问道。
“我还要!再给我来一条灵魂烤鱼!不!我要十条!甚至更多!另外,可以把烹饪灵魂烤鱼的厨师介绍一下吗?我的罗兰西餐厅想要邀请他到店里当首席厨师长!”约瑟芬·罗兰显然是被灵魂烤鱼征服了,此时完全顾不上来这里的目的。
“约瑟芬!你忘记了吗?我才是罗兰西餐厅的首席厨师长!你答应过我的!”一旁的薛炳琼慌了,赶忙开口提醒道。
唐雨嫣听罢,皱起了眉头,她终于明白眼前这两人的来意了。
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