足的就自己补足，而且现在他也不是毫无基础。朱建松的店被他买过来了，他现在只需在原来的基础上扩建，改变风格，提高档次，然后在高新聘请玉雕师和珠宝鉴定师。

“好的。”廖安和欣然同意。

接着两人又聊了一会，张远看看时间不早了，自己也该做饭了就让廖安和随意。廖安和却跟着张远进了厨房，他也想帮忙。张远几乎都是准备好的，只需要把冬瓜削皮煮汤就行了。

进了厨房，张远犹豫了一会才递给廖安和一把小刀，让他把冬瓜皮削了。廖安和拿着刀在冬瓜上比划了一会，动作麻利的几下就把皮削了。看来耍刀他还是在行的，他把冬瓜洗干净一脸邀功的递给张远。

“嗯，做的不错。”张远也不吝啬夸奖有些孩子气的安和。

得到表扬，廖安和心想其实他还是可以的，在厨房里并不是一无是处啊。

但是接下来他就帮不上什么忙了，他看见张远准备炒虾了，就站在一边看。他和李宏文两人虽然喜欢吃张远做的虾，但却从来不知道他是怎么做的。

张远把抽油烟机开到最大，在锅中倒入香油，拿了一颗草果用刀拍开。等油烧

热放入草果和剁碎的蒜粒，蒜香味出来后张远抓了一把花椒撒在锅里。然后倒入掰成小段小段的干辣椒，把辣椒炒香，放入葱段和姜片。之后他把洗净的虾倒入锅中翻炒，虾红了之后加入红油豆瓣酱、酸辣椒、白糖、鸡精。等虾快起锅的时候又用淀粉勾芡。因为豆瓣酱和酸辣椒里面就含有很多盐，所以就不必在放盐了。

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