的优势在于价格,那么依家就要首先从不会明码标价的东西上下手,也就是生鲜食品。除了需要更换一批手艺更好的师傅,研究出更好吃的菜品,还需要研究每一家店附近著名的小吃。每一片区域都有闻名小吃,和他们签订合约,每天供货给附近的便利店当做晚餐或者夜宵。运营部三天拿出具体实施案。
这一点就有人提出来了异议:“可是那些小吃,都在人群集中活动的地方,买起来肯定都很方便,我们怎么就能凭着这些小吃吸引顾客了?“
李女士睇他一眼,问道:“这附近最有名的小吃是什么?”
答:“隔壁那条街的天津狗不理包子啊!”
“最近的依家又在哪?”
“就在咱们楼底下。”
李女士嘴角勾了勾唇角,有几分似笑非笑的意味,“如果我们和他们卖的是一样的东西,那你说这栋写字楼,这么多的上班族,是会在依家买,还是去隔壁那条街买?”
那人还是有点似懂非懂,挠挠后脑,但看别人没有异议了,自己也便缩起来不再做声。
李女士这才开始说第二点:添福乐的货源在价格上非常有优势,但是依家一时半会儿也找不出可以比对方更便宜的供货商,因此,要调整依家所卖产品。尽量要进入不同的产品,它卖干脆面,依家就买手捏面;同时,相同的产品也要尽量进入不同的品牌,它卖潘婷,依家就买海飞丝。尽量减少两家在价格上的对比度。
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