的五花肉。”
旁边的厨子脸上露出得意来,然而姜淘还没有说完。
“但是感觉太油腻了些,不如蒸的时候在下面加一层洋芋片来吸掉多余的油。”
好像有点道理?林锦程没有表态,旁边的厨子在一旁暗自思量着。
“也可以在腌好的肉片上拌上些小米蒸出来,口味又不一样。”
有大老板在旁边坐镇,厨子当然是细心的记下来。
“这道菜叫什么名字?”
“这菜名叫金元宝,这寓意很是吉利。”
黄色的菜叶里包裹着馅儿料,不会过于清淡也不腻人,姜淘没忍住吃了一个,又吃了一个才开了口。
“这道菜很好吃,煮菜叶的时候如果放一点油的话煮出来的菜叶会比较软的。”
那厨子眼睛一亮,却是半信半疑,并不很相信姜淘的话,煮个菜叶而已,能有什么区别?
按照姜淘所说改进过的菜很快做出来了。
林锦程先尝了一口,脸上的表情还是淡淡的,姜淘不由的有点忐忑,难道在二十一世纪的美食不合这个朝代人的胃口?
“你们也尝尝看。”
林锦程是跟那厨子说的,又看了姜淘和红芯一眼,于是几人也拿起筷子来尝。
“说说看吧。”
“这,这蒸肉确实看起来没那么腻了,而且添上洋芋,量也多了,洋芋沾了肉上的香味也不错。拌上小米确实也别有一番风味。”
“这改进过的蒸肉比原先的要好一些。这个菜叶好像也更柔软了一些。”
厨子说话的时候还有点不甘心的语气,但红芯说话就耿直多了。
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