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一直到快要天黑,胡杨才带着大家,从徐宏他们里面挣脱出来。
今天,他的收获巨大,不仅仅是经济上,最厉害的还是直播人气和关注。一天之内,增加了十多二十万的关注量,是他从来没有想过的。
胡杨他还没意识到,等徐宏他们的节目播出之后,他也会跟着在国内彻底红起来。
实在是他今天的表现,在很多人眼中,比所谓的专家还要惊艳太多,也刷新了大家对古玩这行的了解,和认知。
晚上,林少芬他们不管怎么说,都要出钱请客,而且还是去高档的餐厅。
最后,还是胡杨提议,不要再去吃什么西餐了,吃不出感觉,去吃点地方特色菜。西餐那种东西,时不时吃一两顿,还能图个新鲜感。
得!既然胡哥都这么说,大家只好带胡哥和华仔去吃魔都美食,比如蟹壳黄、糟田螺这些。
蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。
糟田螺只能算是一种风味小吃,用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。
最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。
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