给了沈师傅。

沈师傅和张师傅不同，从面相上看，他似乎比张师傅要好说话。但酒业集团的代表们都知道，他们劝说张师傅的时间不到沈师傅的三分之一。

张师傅的文化程度不高，从小就开始跟着当学徒，饱经风霜，虽然在酿酒的事情上严格，但在其它事情上却很好说话。沈师傅是高中学历，以他的年纪来说，这在当时绝对称得上是高学历了，而他之所以选择酿酒这一行，则是因为他家祖辈都是做这个的。

和杨篱家师徒相传的手艺不同，沈师傅家的酿酒手艺是父子相传的。

据说在清朝还在的时候，沈师傅祖上是经营大酒庄的，王公贵族们都爱到他家买酒，甚至他家的酒还做过贡品。可惜，后来他的先祖抽上了鸦片，不但将偌大的家业败了，自己的身体也败的不像样子，祖上流传下来的手艺差点失传。

沈师傅如今学的东西，是祖宗们四处查询家里的书籍，加上去各大酒坊当学徒，慢慢拼凑出来的技艺。一直传到沈师傅这里，都想要恢复以前的荣光，将老字号给开起来。

可是这个年代，人力酿酒的功夫怎么比得上工业？

沈师傅家里的确重开了酒坊，但也只是在当地有一点名气，家里也只能算是小康而已。而沈师傅的儿子，已经不想要和祖辈一样继续守着这种酿酒的手艺了，他去学了别的行业，而且还干的不错。

听说沈师傅的儿子好几次都想要接沈师傅去国外，他给自家爸爸在国外也买了酒庄。沈师傅也会酿葡萄酒，有这样的本事，在国外绝对能混的比在国内这种不上不下的程度好。

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