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“你要这么想,有些客人吃过后明天就不一定会来,有些客人则是会带着家里的妻儿来尝尝鲜,这么加加减减下来,其实应该跟今天的客流量差不了太多。”
轻挑了挑眉,薛淼淼轻笑了一声,压低了声音跟他解释。
“好像……很有道理。”
眉头轻蹙,赵涵垂眸沉思了片刻,随即点了点头,终于被薛淼淼的说法说服了。
一晃三天过去了,薛淼淼这“缘”酒楼的生意肉眼可见的好,每天都有不少的客人排着队的等吃。
没办法,这酒楼装修的很精美,里面的消费却算得上是这条街上最便宜的,又能果腹,消费又不是很高,吃完又暖烘烘的,自然被大家伙所喜爱。
而又因为她这里的酒非常香醇,口感被城里的富人津津乐道,这“缘”的二楼隐蔽性又很高,倒是有不少人愿意来这里谈生意,或者跟朋友聚会。
总而言之,试营业的三天,每天的收益还是非常不错的。
“明天菜量增加一成,具体的数量你这个大总管跟赵涵商量,由他决定。”
在她能掌控的范畴里,薛淼淼并不介意放权,但她从来不鼓励赵涵也学她。
他们两个人不是一个风格的管理方式,青山村的村民对她有很高的敬畏心,在她的眼皮子底下,还真没有几个人敢耍花样。
赵涵不同,他背着一个入赘的名头,很多时候会让人本能的对他轻视两分,虽然这段时间在她的潜移默化下,绝大多数的人都对他改了态度,但到底有那么个印象在,他想要学她这样随意的放权的话,在她离开的那段时间里,很有可能会出大问题。
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