这懂的比他们都多。

“嫂子你真厉害！”

白九九把处理的鱼用姜片和在湖边拔得一把紫苏叶盐上，没有加盐是怕一会烧不出来奶白色。那就不好看了。

对于紫苏的吃法，华国这个时候应用的很少，只知道这个东西算是一味中药，可以发汗，但是在国外却早就被用来做料理，紫苏有很好的去除腥气的功效。而且还有一种独特的香气，和鱼结合会有很特别的反应。

看着洗干净的白菜叶，白九九并没有跟上次一样片成薄片，这个太麻烦，她只是把白菜帮撕成一条条的形状，白菜叶子一部分切成丝，回头放在鱼汤里，一部分压根就没动。

反正来上工的小媳妇们没有见过这么处理白菜的，一个个的在旁边瞪大眼睛盯着，但是又不好意思问，谁让他们跟白九九这个新进门的小媳妇不熟的。

只有尉迟明月一个人问东问西，白九九也是脾气好，都会认真回答，旁边的小媳妇见白九九这么不藏私，跟之前听到的传言一点都不一样，慢慢的也跟她聊了起来。

看着日头升了起来，刘大妈也让他们开始煮饭做菜。

白九九把一盆土豆片和一盆辣椒片还有小半盆的猪肉片端到大锅旁边。

炒菜最先炒肉菜，这个似乎是华国人的习惯，可能是认为蔬菜熟得快，肉菜熟的慢吧。

把肥肉片倒进大锅里炒出油脂后才开始放葱姜蒜这些调味品，也就是苏省这里的气候特殊，这些东西都齐全，否则她只能直接炒了。

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