大货船，分批付账的往来记录。

仔细算细算，距离直通南北的京源大运河顺利开凿已经不到一年的时间了。虽然这运河的开凿，是圣上当初为了方便下江南江东一带巡游所挖凿，但是待得这运河开启时，南北的往来货运将会大变。

就比方现在食斋里所有的一味南蛮才有的调料，价格为一斗五两。但是有了水运，不但时间大为缩短，价格也可以稍微的降下来。

前世里，她经营这店铺时，因为上货的缘故，与那些个漕运之人多有交道，自然清楚这里面的门道。

不出三年，水运将大有赚头！若是在南北两地在多开几家货铺，不卖散客，准备走货量给两地星罗密布的客商，那么货船行走南北，货仓都是载满了货物，往来不断，便是躺在家中，也能日进斗金！

琼娘既然生出了远离京城之心，就不能不为自己的下一步作打算。

她想要将一家子迁往原西之地。

那里风调雨顺，乃鱼米之乡，远离战乱，是个养人的地方。而且紧靠着未来要开凿的运河沿线，还能兼顾着漕运散货的生意。

到时候京城的食斋，还有皇帝赏赐的田地，选雇个保靠的掌柜来经营料理，每隔半年来原西报账。

所谓狡兔三窟，有这三样进账的营生，她便可高枕无忧，过着自己想要的优哉日子。

所以，这几日，她不太管食斋的事情，便一直琢磨着选派可靠之人，随着她一起去原西选买宅院，再顺便看看在未来的运河沿线开设店铺之事。

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