道菜。”
事实上很多人不知道,越是传说中的“手残”越是喜欢看美食视频,毕竟那些厨艺小能手不用看早就自己麻利动手做出了一桌大餐,只要他们每天兢兢业业地看着,然后回到家继续把菜给烧糊,或者是弄得乱七八糟,而此时他们只是撇撇嘴,想看看博主怎么教,毕竟他们大多是纵横黑暗料理界多年只会做泡面和白米饭的人。
“首先,咱们先把萝卜洗一洗,然后削皮,切块。”单静秋直接拿出了有小手臂一半粗的萝卜,“像是这么大的萝卜,对于我们家来说是刚好,我们这是三口之家,大家也可以根据这酌情调整。”
她一边说着话一边做起了动作,众多点开视频的网友便眼睁睁地看着她在那洗起了萝卜,削皮,切起了萝卜块,还继续解说着,“我们煮这道汤习惯切滚刀块,这滚刀块怎么切呢,技巧就在这。”她手上动作做得很细致,一步一步地分解着,真是应了她自己说的那句,傻瓜大概都能跟着做。
可看着她这么真挚地对待着萝卜,网友们便有些不祥的预感,可这往往不祥的预感都能很快成真,还没一会,网友们便看着单静秋手一提,从下头拿了一条排骨起来。
等等,一条排骨?
在众人还没反应过来的时候,单静秋已经接着往下说了:“一般大家呢都可以叫市场卖肉的帮忙切好,现在超市也大多提供这个服务,可有时候如果确实没能买到切好的排骨,不得不把排骨带回来的时候呢,那么就得自己切了,一般来说,是得要一把剁骨刀,不过我们传统的菜刀倒是也可以,只是剁好了就得磨磨刀……”
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