无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火。果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。

这种方式，即使是舒窈想要偷师，在家里也没办法做，只能馋了的时候，去店里吃。

将片好的鸭片，蘸上甜面酱加葱白、黄瓜条，用特制荷叶饼卷着吃或者是将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃，如果不喜欢葱蒜的，还可以用片好的鸭皮蘸白糖吃，也可以用空心芝麻烧饼夹鸭肉吃，吃完鸭肉，片净肉的鸭骨架还可以加白菜、冬瓜熬汤喝，真可以说是一点都不浪费。

不过B市烤鸭虽然好吃，但是也贵，一只烤鸭就至少200了，更别说一只烤鸭也不够她们吃的。要知道平时一只烤鸭也就几十块钱，B市烤鸭贵了好几倍，不过舒窈现在也不差这点钱。

虽然舒窈说的是自己请客，但是回去后，婉如和曼曼还是算了一下账，平分了三份，两个人又一个人给舒窈转了一百多块，算是三个人AA了。

也不是婉如和曼曼跟舒窈算的清楚，主要是这顿饭两个人都觉得花的太多了，如果是去吃酸辣粉，或者是去吃火锅，两个人都不会跟舒窈算的这么清楚。但是吃了好几百，还让舒窈一个人出钱就有点说不过去了。所以两个人才一合计，想出这么个办法。

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