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分卷阅读179

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包饺子这些都做的很好,此时那些排骨都被他剁成了半个巴掌大小均匀的块状。

杜夏接过他手中的刀跟他换了个位置。

“我来切,你帮我看一下锅,锅里要隔两分钟搅拌一下,不能糊锅了。”杜夏叮嘱道。

郁空点点头,一脸严肃地盯着锅里,像是对待什么很珍贵的东西似得慎重。

杜夏看的差点笑出来。

烤肉比较油腻,多吃两块就不行了,还得准备些解腻的饮料和凉拌菜。

一边想着,杜夏将大部分猪肉都切成薄厚均匀的圆片块状,她刀工好,下刀利落,内脏全都拉出来放在一边,不过十几分钟就切完了。

那边锅里的烤肉酱也开了,慢慢变得粘稠起来。

郁空还在严谨地执行着两分钟搅拌一次的要去,一丝不苟地看着锅里。

杜夏将肉都洗好,估算了一下这锅酱料只能做三分之一的量,便把肉分出了三分之一装在盆里。用热水过了一下,洗去了血水。

她又找了个钢制的小叉子,挨个将肉都戳了一遍。

看情形跟在泄愤一样。

中年人眨着眼睛奇怪地看着。

郁空也看过来,握住她的手制止了她的动作:“别这样。”

杜夏愣了一下,呲一声笑出来。

“我不是在玩,这样更容易入味。”

郁空这才恍然地松手。

戳完之后,杜夏就将那锅酱料倒进了肉里,搅拌均匀,让每块肉都沾上酱。

没有着急送入烤箱,而是这样腌,制了半小时。

等待腌制过程中,她又做了盘蓑衣黄瓜,切了盘番茄,撒了糖。

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